Ingredienti: feta greca – 150 – 200 gr. uova – 2 pepe nero pomodoro – 1/2 peperoni piccanti – 1 olio di oliva   Preparazione Spalmiamo l’olio nella pentola in terracotta. Adagiamo la feta g...

Ingredienti: una scatola di tonno ¼ di cipolla olio d'oliva.......

1 kg di pomodori pelati 1 cipolla 4-5 foglie di basilico 1,5 kg di melanzane...

Una tra le salse più conosciute e diffuse nel mondo .....

INGREDIENTI Trippa di vitellone in un unico pezzo 300 g. Latte 300 ml. Burro 30 g. Paprika 2 cucchiaini Sale, pepe 100 ml di aceto mescolato con Aglio pestato e Rafano grattugiato da servire a parte P...

Ingredienti due – tre pomodori 1 cetriolo 1 peperone ½ cipolla 100 gr quartirolo un po di prezzemolo fresco Olio di semi di girasole o olio d’oliva, aceto, sale Preparazione: I pomodori con il c...

La ricetta del risotto alla milanese secondo la tradizione, un primo piatto fra i più rappresentativi della cucina lombarda. Un risotto giallo, come il risotto allo zafferano, ma che si distingue sopr...