PASTA CON TONNO E CAPPERI
Ingredienti:
una scatola di tonno
¼ di cipolla
olio d’oliva….
Ingredienti:
una scatola di tonno
¼ di cipolla
olio d’oliva
concentrato di pomodoro
vino bianco
2 cucciai di capperi
Preparazione
In una padella con 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva fate soffriggere la cipolla sminuzzata.
Aggiungete il tonno e sfumate con il vino bianco Lasciate evaporare bene e versate il concentrato di pomodoro.
Lasciate cuocere a fuoco dolce per 10 minuti e poi aggiungete i capperi
Lessate intanto la pasta in abbondante acqua bollente salata e, scolata al dente, versatela nella padella con il sugo preparato.
Mescolate bene, saltate velocemente e servite subito.
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